Главная Экономика Весь обед в одной тарелке. Всем ли полезны супы-пюре?

Весь обед в одной тарелке. Всем ли полезны супы-пюре?

Комаровский рассказал, как избавиться от кашля после COVID-19

Врач и телеведущий Евгений Комаровский ответил на вопрос, как избавиться от навязчивого кашля после COVID-19.Медик отметил в Instagram, что не существует никаких "волшебных"...

Летчик рассказал, чем хорош модернизированный Ил-114

В миреНовый российский пассажирский самолет Ил-114 выйдет в серию в 2023 году, сообщил глава "Ростеха" Сергей Чемезов на встрече с президентом Владимиром Путиным. ...

В созвездии Змееносца нашли «двойника» Млечного Пути

Речь идет о спиральной галактике с "двойным" диском, который, как считается, есть только у Млечного ПутиТАСС, 21 мая. Ученые обнаружили в созвездии Змееносца спиральную...

Названа болезнь, на которую указывают проблемы с волосами и ногтями

Издатель34 Новости. Врач-терапевт Арина Жегалина рассказала "Пятому каналу" о причинах и последствиях анемии, которая характеризуется низким уровнем гемоглобина и эритроцитов в крови.По ее...

Греция увеличила число разрешений на въезд для россиян

Греция увеличила до 4 тысяч в неделю число разрешений на въезд для граждан РоссииИздатель34 Новости

Весь обед в одной тарелке. Всем ли полезны супы-пюре?

Крем-супы хороши, если к ним разумно относиться. При правильной комбинации ингредиентов они вполне могут заменить полноценный обед, рассказала врач-диетолог, гастроэнтеролог Нурия Дианова. В интервью радио Sputnik она пояснила, что однородная структура супов-пюре повышает усвояемость пищи и быстро насыщает. «Суп-пюре может быть альтернативой классическому обеду, если в нем белковая составляющая будет в два раза больше овощной и если добавить еще углеводы – картошку или кусок зернового хлеба. Такое сочетание белков, клетчатки и углеводов идеально, дает все что нужно. Если не класть углеводы, может быть «голодновато». Можно делать овощные, рыбные, грибные супы-пюре. Их можно есть и на ужин», – сказала Нурия Дианова.

По ее словам, супам-пюре и другой пище в виде пюре можно отдать предпочтение во время болезни, в том числе при коронавирусной инфекции, так как они смягчают нагрузку на пищеварительную систему.»Для людей, у которых есть проблемы с ЖКТ, пюрерирование – это способ механического щажения, когда мы даем не кусковое мясо, а суфле, паровую котлету, когда мы дополнительно делаем механическую обработку, смягчаем нагрузку на пищеварительную систему, улучшаем процесс переваривания. Это хорошо для тех, у кого какие-то заболевания, обострения. Во время ковида как раз пища должна быть не кусковая вообще, лучше отдать предпочтение переработке», – посоветовала Нурия Дианова.

При этом нужно учесть, что для людей с сахарным диабетом супы-пюре ‒ под условным запретом, отметила врач. «Слишком переработанная пища – это чуть больший гликемический индекс, то есть она будет вызывать быстрее подъем глюкозы. У кого есть диабет, предпочтение, наоборот, отдается пище менее переработанной. Пюре там под условным запретом, редко нужно это есть. Отварной картофель, например, получше. В диабете ведь главное – стабильный уровень глюкозы, без резких подъемов», – сказала Нурия Дианова.Проверь себя. Как понять, что у вас диабет?04:00

Не пропустите

Разработана мини-система редактирования генома

Ученые из США разработали уменьшенную систему редактирования генома CasMINIИсследователи из США создали миниатюрную многофункциональную систему редактирования генома. CasMINI вполовину меньше других вариантов CRISPR,...

Объяснена загадочная форма астероидов Бенну и Рюгу

Ученые из США и Японии построили модель, объясняющую форму астероидов Бенну и РюгуИсследователи из США и Японии показали, что похожая на алмаз форма астероидов...

Назван срок окончания глобального кризиса чипов

Глава Daimler Ола Каллениус предсказал нехватку полупроводников до 2023 годаКризис автопромышленности продлится до 2023 года — такой срок называют одни из лидеров отрасли. Глава...

Кличко заявил о попытках отстранить его от власти «иезуитским способом»

Мэр Кличко заявил о попытках «иезуитским способом» отстранить его от управления КиевомМэр Киева Виталий Кличко заявил о попытках «иезуитским способом» отстранить его от управления...

«С такой фамилией…»: Рогозин ответил Поцелуйко про «сильный удар» по РФ

Глава "Роскосмоса" Дмитрий Рогозин ответил на слова советника министра внутренних дел Украины Валерия Поцелуйко о "сильном ударе" Киева по России.Ранее Поцелуйко в интервью...

Депутат Рады раскрыл истинную цель Зеленского

Депутат Верховной рады от партии "Оппозиционная платформа — За жизнь" Ренат Кузьмин в эфире канала "Первый независимый" назвал конечную цель политики президента Украины...

Инфекционист рассказал об опасных симптомах нового вируса

Врач инфекционной больницы № 2 Москвы Илья Акинфеев рассказал об опасных симптомах штамма H5N8 птичьего гриппа А.Он отметил, что хотя все варианты этого...

Врачи рассказали о состоянии президента Аргентины, заболевшего COVID-19

Президент Аргентины Альберто Фернандес, заболевший COVID-19, чувствует себя хорошо, сообщила команда медиков главы государства."Заболевание президента Аргентины развивается благоприятно, проходит без респираторных симптомов и...

Лучшее за неделю

Глава МИД Венгрии привился «Спутником V»

Глава МИД Венгрии Петер Сиярто прошел вакцинацию российским препаратом от коронавируса "Спутник V"."Мы можем победить только с (помощью - ред.) вакцин... Сегодня мы...

В Чечне приостановили работу 129 частных клиник

В Чечне из-за выявленных нарушений приостановили работу 129 частных медицинских клиник, сообщает пресс-служба главы и правительства Чечни.Работа по проверке на профессиональное соответствие велась...

Секретный тоннель для советских подлодок «Малюток» впервые сняли на видео

Телеканал "Звезда" впервые показал в эфире кадры некогда секретного военного объекта – специального глубоководного тоннеля для черноморских подводников.Объект залегает на глубине 216 метров,...

Стало известно, почему жена Мягкова не пришла на его похороны

Представитель актрисы Анастасии Вознесенской рассказал, почему актриса не пришла на церемонию прощания со своим супругом, народным артистом Андреем Мягковым.Он отметил, что близкие семьи...

СФ рассмотрит закон о праве нынешнего президента вновь избираться

Совет Федерации рассмотрит в среду на заседании закон, который, в частности, дает право нынешнему главе государства вновь претендовать на два президентских срока, а...

Врач назвала продукт, снижающий давление

Врач-диетолог и доктор медицинских наук Меган Берд объяснила, что произойдет, если регулярно употреблять мускатную тыкву. Об этом она подробно рассказала на сайте Shape.com.Специалист...

Матвиенко рассказала о значимости послания Путина Федеральному собранию

Послание президента России Владимира Путина Федеральному собранию сформулирует новую систему координат в "новом времени", убеждена спикер Совета федерации Валентина Матвиенко."Это будет такое послание...

Партия «Яблоко» представила предвыборную программу

В партии, в частности, выступили в защиту прав и свобод и отмену смертной казни, а также за увеличение финансирования медицины до 10% ВВП Партия...

Канада ввела санкции против девяти официальных лиц России в связи с ситуацией с Навальным

Канада ввела санкции против 9 российских официальных лиц в связи с ситуацией вокруг блогера Навального - канадский МИД. Новость дополняется

Разработана мини-система редактирования генома

Ученые из США разработали уменьшенную систему редактирования генома CasMINIИсследователи из США создали миниатюрную многофункциональную систему редактирования генома. CasMINI вполовину меньше других вариантов CRISPR,...

Объяснена загадочная форма астероидов Бенну и Рюгу

Ученые из США и Японии построили модель, объясняющую форму астероидов Бенну и РюгуИсследователи из США и Японии показали, что похожая на алмаз форма астероидов...

Назван срок окончания глобального кризиса чипов

Глава Daimler Ола Каллениус предсказал нехватку полупроводников до 2023 годаКризис автопромышленности продлится до 2023 года — такой срок называют одни из лидеров отрасли. Глава...